Problemas menstruales y alimentación

Problemas menstruales y alimentación

Nutrición
PROBLEMAS MENSTRUALES Y ALIMENTACIÓN Vivimos en una extraña época para la salud en la mujer. Un tiempo en el que pensamos que está bien dar una droga para acallar las hormonas de millones de mujeres y niñas. ¿Por qué tenemos que acallar nuestro sistema hormonal por completo solo para prevenir el embarazo? La fertilidad es una expresión de salud y no una enfermedad que deba ser tratada con una droga. La intervención de la píldora ayudó a poner fin a ideas anticuadas y otorgó a la mujer el derecho legal al control de la natalidad. Sin embargo, está provocando que a día de hoy muchas mujeres que comenzaron a tomar la píldora en edades muy tempranas, y que tras varios años deciden darse un descanso, se encuentren con una situación…
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¿Come menos y muévete más?

¿Come menos y muévete más?

Nutrición
¿COME MENOS Y MUÉVETE MÁS? Tenemos dos hechos indiscutibles: Hecho 1- en los últimos 20 años, los consejos convencionales para perder peso han sido “come menos y muévete más”. Hecho 2- en los últimos veinte años, las tasas de obesidad han explotado. La razón por la que comer menos, moverse más no funciona para perder peso es que se basa en una idea falsa acerca de cómo nuestros cuerpos usan las calorías. Hoy hablaremos sobre una de las teorías que existen sobre cómo funciona el cuerpo a la hora de movilizar los recursos y obtener energía. > EL MODELO DE SOLO UN COMPARTIMENTO De acuerdo con este modelo, el cuerpo reduce todos los alimentos a calorías y almacena esas calorías para el funcionamiento del metabolismo basal y el ejercicio. Según…
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La zona quema grasas

La zona quema grasas

Nutrición
LA ZONA QUEMA GRASAS ¿Conoces cuál es la zona de tu entrenamiento en la que estás favoreciendo la quema de grasas? Es muy probable que no sea así ya que para conocerlo es necesario realizar un test para conocer el pico máximo de pérdida de grasa durante la realización del ejercicio y así poder determinar esa zona quema grasas. Sin embargo, de una cosa sÍ nos podemos fiar y es la intensidad del ejercicio. Conocer esta zona será determinante para los atletas de resistencia y ultrarresistencia, y para personas que desean mejorar su composición corporal. Entonces, ¿Cómo se determina la intensidad del ejercicio a la que se quema más grasa y cómo se determina la zona de quema de grasa? PRUEBAS DE ESFUERZO Para esto, están las pruebas de esfuerzo,…
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¿Aceite saludable?

¿Aceite saludable?

Nutrición
¿ACEITE SALUDABLE? Muchas veces, leyendo la etiqueta de un producto en el supermercado, nos hemos podido encontrar con muchos nombres que tenían que ver con la grasa, como: manteca de cerdo, sebo, aceite de pescado, de vegetales donde éstos podían además estar refinados o no. A la hora de decantarnos por la grasa que consideremos más saludable, nos acordamos que hemos visto en la televisión que las grasas saturadas son perjudiciales, que la grasa de coco es "lo peor" para las arterias y que es mejor usar margarina que mantequilla... Bueno, antes de hacer caso a los medios de comunicación y sin un enfoque científico-saludable aparente de argumentación respecto a las grasas, me gustaría daros un poco de claridad respecto a lo que significa que una grasa sea saludable o…
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Nutrición y cáncer

Nutrición y cáncer

Nutrición
NUTRICIÓN Y CÁNCER Muchas veces hemos escuchado que llevar un estilo de vida saludable es fundamental para nuestra salud y para prevenir patologías. Pero, ¿Hasta qué punto es importante la alimentación cuando hablamos de cáncer? Para recordar un poco, el cáncer se produce a partir de una célula normal que tras sucesivas mutaciones se acaba transformando en una célula que puede regenerarse a sí misma y a una numerosa población de células tumorales. Genéticamente se ha comprobado que el cáncer tiene una heredabilidad del 10%, por otro lado, el otro 90% se deben a los factores externos que podrían alterar esto como serían; tabaco, dieta, obesidad, alcohol, contaminación… Es decir, que algo podemos hacer frente a estas cifras. Se ha estudiado que llevar un estilo de vida saludable, reduce el…
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¿Necesito suplementación?

¿Necesito suplementación?

Nutrición
¿NECESITO SUPLEMENTACIÓN? En las Jornadas de la Sociedad Española de Nutrición Deportiva de los días 8 y 9 de febrero se abordaron muchos temas relacionados con la nutrición deportiva y la práctica clínica. Desde una visión más práctica y basada en la evidencia, se hablaron desde todos los ámbitos en los que un nutricionista tiene que profundizar. Lo más recalcable a tener en cuenta fue; ser un experto científico sobre el papel, un experto profesional a la hora de comprender las necesidades de nuestros pacientes/clientes y ser un experto técnico a la hora de conocer y aplicar las técnicas de análisis e interpretación de la composición corporal siendo estos la base de la nutrición deportiva y su ejercicio de una manera práctica. En cuanto a la personalización de la alimentación…
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Quiero seguir una dieta vegetariana. ¿Por dónde empiezo?

Quiero seguir una dieta vegetariana. ¿Por dónde empiezo?

Nutrición
QUIERO SEGUIR UNA DIETA VEGETARIANA. ¿POR DÓNDE EMPIEZO? Durante muchos años, han existido numerosos malentendidos con respecto al valor nutricional de las dietas vegetarianas. Uno de los más comentados era el riesgo de deficiencias de nutrientes como; proteína, hierro o vitamina B12. En realidad, si tu alimentación es lo suficientemente variada, el riesgo de deficiencias nutricionales será bajo. Una alimentación sin variedad, es mucho más probable que pueda generar éstos y otros déficits. En este caso abordaremos los tres principales nutrientes (proteínas, hierro y vitamina B12) para que conozcáis que una dieta puede estar bien pautada, ser equilibrada y no correr el riesgo de desarrollar deficiencias que a largo plazo pueden aparecer en forma de enfermedades graves e irreversibles. > PROTEÍNAS En cuanto al aporte de proteínas, se conoce que son 9 los aminoácidos esenciales…
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Nutrición en el deterioro cognitivo

Nutrición en el deterioro cognitivo

Nutrición
NUTRICIÓN EN EL DETERIORO COGNITIVO Sin ser un anticipo de demencia o de Alzheimer el deterioro cognitivo asociado al envejecimiento ocurre en 1 de cada 4 personas mayores de 60 años. Con la edad se produce una disminución en la síntesis de ácido clorhídrico en el estómago, lo que dificulta la digestión y posterior absorción en el intestino de ciertas proteínas, vitaminas y minerales. La actividad física también disminuye con la edad, y con ello el apetito lo que se traduce en una menor ingesta de nutrientes. Además, la sensación de sed se ve alterada por lo que muchas veces suele aparecer deshidratación. Se ha visto que el proceso de envejecimiento hace que los procesos inflamatorios se escondan detrás de muchas patologías por ejemplo; cáncer, Alzheimer, diabetes, etc. Estos procesos…
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Propósito para el 2019

Propósito para el 2019

Nutrición
PROPÓSITOS PARA EL 2019 Con la entrada de año, unas de las palabras más buscadas en Google son; dieta, adelgazar, pérdida de peso… Y es que empezamos enero, con nuevos propósitos para el año y aún seguimos buscando remedios que nos reviertan años de mala alimentación y hábitos. Es el momento de la dieta de la alcachofa, dietas depurativas, sanadoras y purificadoras que te harán incluso mejor persona. Si una de tus intenciones este año es apuntarte al gimnasio y empezar a comer sano, estás entre los propósitos más comunes y menos cumplidos para año nuevo. No es que te quiera deprimir, pero conseguir comer sano y hacer ejercicio va a cambiarte la vida. Va a cambiarte tanto, que una vez estés en el proceso no vas a reconocer a…
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Microbiota intestinal saludable

Microbiota intestinal saludable

Nutrición
MICROBIOTA INTESTINAL SALUDABLE Las bacterias habitan en el planeta desde muchos millones de años antes de que el ser humano apareciera. Hemos convivido y evolucionado con estos microorganismos, de tal manera que también se han adaptado y han cambiado su respuesta con respecto al ambiente que creamos para ellos dentro de nuestro cuerpo. > ¿QUÉ ES LA MICROBIOTA INTESTINAL? Para empezar, comenzaremos comentando que la microbiota intestinal se refiere a la comunidad de microorganismos vivos que residen en el intestino grueso. El individuo nace estéril y adquiere la colonización microbiana tras el parto a partir de los microorganismos que residen en la vagina de la madre y del entorno en el que se encuentre al nacer como; un hospital, una casa, una piscina… El conjunto de microorganismos que conforman la microbiota…
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