DIETA CETOGÉNICA

DIETA CETOGÉNICA

Nutrición
DIETA CETOGÉNICA Todavía existe mucha controversia en cuanto a la Dieta Cetogénica, y no queda claro en qué consiste. Por eso, hoy os traemos un blog dedicado a ello y explicado de la forma más sencilla posible para que sea fácil de entender. La dieta cetogénica comúnmente se conoce como un tipo de dieta en la que se restringe mucha o casi toda la cantidad de carbohidratos. Para considerar que se lleva una dieta cetogénica la cantidad de carbohidratos debería ser menos a 50-60gr/día. Las hay más y menos restrictivas, habrá que individualizar dependiendo del individuo. En situaciones normales, el principal combustible del cerebro es la glucosa. En situaciones de ayuno o dieta baja en hidratos de carbono, la glucosa en sangre se mantiene baja, por lo que se buscará…
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