¿Come menos y muévete más?
¿COME MENOS Y MUÉVETE MÁS? Tenemos dos hechos indiscutibles: Hecho 1- en los últimos 20 años, los consejos convencionales para perder peso han sido “come menos y muévete más”. Hecho 2- en los últimos veinte años, las tasas de obesidad han explotado. La razón por la que comer menos, moverse más no funciona para perder peso es que se basa en una idea falsa acerca de cómo nuestros cuerpos usan las calorías. Hoy hablaremos sobre una de las teorías que existen sobre cómo funciona el cuerpo a la hora de movilizar los recursos y obtener energía. > EL MODELO DE SOLO UN COMPARTIMENTO De acuerdo con este modelo, el cuerpo reduce todos los alimentos a calorías y almacena esas calorías para el funcionamiento del metabolismo basal y el ejercicio. Según…