¿POR QUÉ COMEMOS COMIDA BASURA?

¿POR QUÉ COMEMOS COMIDA BASURA?

Nutrición
¿POR QUÉ COMEMOS COMIDA BASURA? En una época en la que no existía una crisis del sabor y los productos procesados no tenían cabida, el sentido común llevaba al ser humano a saber qué tenía que comer y qué tenía que evitar. Todo aquello que tenía buen gusto, nos sentaba bien y por tanto teníamos que consumirlo. A la vez, huíamos de aquello que tenía sabor amargo porque lo identificábamos con veneno o algo que no nos sentaba bien. Durante toda nuestra historia nos hemos guiado por el gusto de los alimentos. Sin embargo, es ahora cuando la fruta y verdura dejan de tener el mismo sabor y color que antaño debido a la agricultura tan extensiva que estamos sometiendo a estos alimentos. Por otro lado, la industria alimentaria se encarga de potenciar…
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